酿皮,是内蒙古地区传统小吃,巴盟酿皮更是独具风格。近日,内蒙古电视台新闻综合频道,在《新闻天天看》节目中报道的一个小小酿皮店,不仅是一个温情的港湾,也是一个老人追赶时代的样本。
一家小小酿皮店,承载七旬老人的爱和温情
今年69岁的李顺奇是巴彦淖尔市地地道道的农民,随着年龄越来越大,孝顺的儿女们把他接到呼和浩特,想让他晚年在身边享清福。但干了一辈子农活的李大爷实在闲不住,就在孩子的酿皮店里,一边打下手,一边学做酿皮,心思活分的李大爷学会做酿皮后,就和孩子商量,自己开了一家永香酿皮店。
内蒙古电视台新闻截图
李大爷做的酿皮真材实料,给的量足,一碗酿皮满满的浸润着李大爷的诚心,受到了越来越多顾客的喜欢。李大爷每个月把挣到的钱全部交给了自己的子女。“在我力所能及的情况下,尽量多帮帮他们,让他们多挣一点钱”,李大爷说。
内蒙古电视台新闻截图
由于李大爷在呼和浩特没什么朋友,这家小小的酿皮店就成了他的情感寄托,李大爷说每一个进店的顾客都是他的朋友,而附近的环卫工人也成了李大爷的铁杆粉丝。
每次看见附近的环卫工人工作结束后,李大爷都会邀请他们进店里休息免费坐坐,喝点热水。李大爷说:“咱们主张环卫工人进店里来,大家都是吃过苦的人,他们来了我就很高兴 ”。环卫工人也表示,在工作之余有个能休息,喝口热水的地方,不仅身体暖和了,心里也是热乎乎的。
不服老不落伍,收款音箱解决困扰
随着酿皮店的生意越来越红火,为了让更多人吃到自己亲手做的美味酿皮,不服老的李大爷也紧追“潮流”,在美团外卖上线了外卖业务,他还用孩子的微信二维码进行收款,让店里的顾客付款更加方便。然而,每次顾客结账扫码时,李大爷并不知道顾客是否付了钱。经常来店里取外卖的小哥提醒李大爷,这种情况下会有人逃单。
“有的人扫完码就说付完钱了,我忙着给别的顾客做酿皮,也不知道是不是真付钱了,有时候打电话问我儿子,他说没收到”,李大爷说。为了避免出现漏单、逃单的情况,李大爷装了个美团收款音箱。
内蒙古电视台新闻截图
美团收款音箱到账即时语音播报,顾客通过微信或者支付宝扫码结账时,每一次付款成功后,系统都能实时大声语音播报,让李大爷听的清楚,实实在在的帮助李大爷,避免了漏单、顾客逃单情况的发生。
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